1 dente de
alho
200 ml de
óleo de oliva
2 colheradas
de vinagre
suco de meio
limão
2 colheradas
de molho de tomate
1 colherada
de mostarda
sal
pimento
2 batatas aos
quadradinhos
2 peitos de perú cortados aos quadradinhos
Receita:
Primeiro
fazer o marinado, no qual será colocada a carne. Pica o alho e mistura-o com o
restante dos ingredientes num pirex de ir ao forno.
Corta a carne
em quadrados regulares e coloque-a no marinado. Depois corta o pimentão verde e
a cebola do mesmo tamanho da carne e volta a mexer tudo. Por fim junta também
as batatas cortadas em cubos e volta a mexer tudo. Vai ao forno cerca de 40mn.
Sugestão:
Podes server com
feijão verde cozido.
Bom Apetite!
Mãe e filho na cozinha.
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